Рубрика «Питание»

Молоко из эдамаме

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить молоко из эдамаме. В качестве подсластителя лучше использовать жидкие сиропы, например, кленовый или сироп топинамбура. Вы можете сделать молоко более или менее концентрированным, пропорцию эдамаме и воды можно подогнать по своему вкусу. Готовое молоко хранится до 3 дней в холодильнике. В качестве альтернативы хочу предложить рецепт молока …

Квасной хлеб

Описание приготовления: Процесс приготовления квасного хлеба не сложный, но длительный по времени. При этом это очень увлекательный процесс. Полученную в результате длительного процесса закваску можно годами держать в холодильнике и печь из нее настоящий хлеб, которой не найти ни в одном магазине, ни в одной пекарне. Основной ингредиент: Мука / Закваска Блюдо: Выпечка / Хлеб …

Пирожки с квашеной капустой

Описание приготовления: Квашеная капуста — это полезный и вкусный продукт. Однако не все ее любят в чистом виде, особенно это касается детей. А вот если приготовить пирожки с квашеной капустой, то они "улетают" обычно на ура! Вкуснее всего подавать такие пирожки со сметаной. Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Мука / Квашеная капуста Блюдо: Выпечка …

Пшенная запеканка на кокосовом молоке

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постную пшенную запеканку на кокосовом молоке. Кокосовое молоко выбирайте жирности примерно 17-19%. Можно взять жирнее и просто добавить его меньше, а воды больше. В качестве наполнения можно использовать любые орешки или сухофрукты, а также нарезанное на кубики яблоко или тыкву. Ванильный стручок можно заменить на ванильный ароматизатор …

Суп из свежих шампиньонов

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп из свежих шампиньонов. Если хотите сделать суп более сытным, то можно добавить консервированную фасоль или нут. Из специй также можно добавить сушеную петрушку или укроп, грибную приправу или бульонный кубик с грибами. Суп получается ароматным, вкусным и согревающим. Подавать его можно со сметаной, свежей зеленью и …

Суп с груздями

Описание приготовления: В рецепте используем свежие грибы, которые предварительно нужно подготовить, чтобы избавить их от горечи. Так же можно взять замороженные грузди или соленые, которые предварительно промыли и вымочили в холодной воде. Сочетание груздей, овощей и специй создают гармоничный вкус, который полюбится многим. Легкий суп не только утолит голод, но и наполнит дом теплой атмосферой. …

Каша из овса

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кашу из овса. Обратите внимание, что овес должен быть очищенным, без жесткой шелухи-оболочки. Вместо сахара в кашу можно добавить мед в самом конце или сладкий сироп, например, кленовый. Кашу из овса можно варить только на воде, пропорция овсяной крупы и воды 1:3. В цельнозерновой овсянке содержится больше …

Жареные грузди

Описание приготовления: Грузди — частый гость во многих семьях, но обычно в соленом виде, а ведь из них можно приготовить множество других блюд. Сегодня предлагаю их поджарить и подать как самостоятельное блюдо со сметаной и маринованным луком. Так же их можно подать в качестве гарнира к картофелю, мясу. Важно правильно подготовить грибы, чтобы убрать из …

Галетное печенье

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить галетное печенье. Вместо льна можно взять кунжут или мак. Готовое печенье остудите, затем храните в плотно закрытом пищевом контейнере, чтобы оно оставалось хрустящим. Галетное печенье отлично подойдет для быстрого перекуса или домашнего чаепития! Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Печенье Состав / Ингредиенты: Мука пшеничная 135 грамм …

Шурпа на костре

Описание приготовления: Ароматная шурпа с насыщенным вкусом, приготовленная на свежем воздухе над открытым огнём — мой любимый вариант приготовления этого блюда. Наваристый бульон с крупно нарезанными овощами и нежнейшими кусочками мяса — это необыкновенно вкусно! Традиционно для этого супа берут баранину, можете заменить её на говядину (с ней я и буду сегодня готовить), но обязательно …