Рубрика «Питание»

Тушеная картошка с фаршем

Описание приготовления: Блюдо из разряда — на скорую руку. Приготовить тушёную картошку с фаршем можно для разнообразия повседневного меню на обед или ужин. Картофель и фарш прекрасно дополняют друг друга, не лишними здесь будут тушёные овощи и томатный соус, они сделают вкус блюда богаче. Такое простое, но вкусное блюдо соберёт за столом всю семью и …

Мясной фарш с грибами

Описание приготовления: По желанию грибы можно использовать любые съедобные, главное — не маслянистые. Отлично подойдут: шампиньоны, лисички, волнушки, вешенки и т.д. Фарш может быть свиной, свино-говяжий, куриный и Ѽ?.д. Так как грибная нарезка при обжаривании выделяет много жидкости, то сначала обжаривается лук, потом грибы и выпаривается жидкость, и лишь только потом добавляется фарш и специи. …

Пельмени в мультиварке на пару

Описание приготовления: Вы можете приготовить фарш из любого вида мяса или приобрести его в магазине. Чаще всего используют свиной, говяжий или куриный фарши либо их мм?ксы. Добавляйте в начинку репчатый лук, натертый на мелкой терке или луковое пюре. По желанию — спрессованный зубчик чеснока или молотый сушеный чеснок. Если любите свежую зелень в фарше, то …

Черничная запеканка

Описание приготовления: В сезон ягод обязательно приготовьте такую запеканку. Ягоды можно полностью не пробивать, а выложить половину целиком. Творог можно взять любой жирности, но лучше жирный и без крупинок. Сахар регулируйте по своему вкусу, а для аромата можно добавить ваниль. Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / …

Яблочно-творожные оладьи

Описание приготовления: Для приготовления оладий используйте яблоки любого сорта, но не кислые, и творог любой жирности. Можно добавить в тесто сладкие приправы и пряности, апельсиновую либо лимонную цедру, корицу, ванильный сахар. Не забудьте про разрыхлитель, именно он "отвечает" за пышность оладий. Десерт подавайте горячим с различными сладкими добавками и ароматным чаем, кофе. Назначение: На завтрак …

Курица в тесте

Описание приготовления: В сыром варианте используйте куриную грудку, все остальное мясо лучше всего отварить до готовности, а затем обсушить. Для закуски отварное филе порежьте на полоски. Для аромата специи или сухую зелень лучше всего добавить к курице, так как при добавлении в тесто, они начнут гореть. Назначение: На обед / На ужин / На м?раздничный …

Гуляш с макаронами

Описание приготовления: Сытное полноценное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. У меня сегодня гуляш из свининѼ?, но вы можете приготовить его из говядины или из любого другого мяса без костей и прожилок. Мясо обжарим до золотистой корочки, добавим лук, муку, а потом потомим на маленьком огне в томатном соусе. Получится ароматно, питательно и …

Тесто для мантов

Описание приготовления: Простое, быстрое и бюджетное тесто идеально подойдёт для приготовления на пару. Рецепт универсальный, ведь из такого теста смело можно приготовить не только манты, но и вареники или пельмени. Тесто не рвётся, не твердеет, его можно даже оставить в холодильнике на ночь, завернув в плёнку и оно не потеряет своих замечательных свойств. Рекомендую попробовать, …

Фарш с рисом в духовке

Описание приготовления: Фарш с рисом по этому рецепту — это полноценный обед или ужин, приготовление которого не отнимет много времени и сил. Фарш можете брать любой, но лучше отдать предпочтение фаршу с жирком, чтобы блюдо получилось более насыщенное и аѼ?оматное. Помимо лука и моркови можно добавить грибы, болгарский перец, кабачки или любые другие овощи на …

Гречка с голенью в мультиварке

Описание приготовления: Блюдо простое и доступное любой хозяйке. Голень по желанию можете смело заменить на любые части курицы. Мясо получается ну очень нежное и буквально отваливается от костей, а гречка пропитанная куриным соком, становится ароматнейшая и рассыпчатая. Благодаря мультиварке мы приготовим сразу и мясо, и гарнир к нему. Минимум усилий, а на выходе получается полноценное …