Рубрика «Питание»

Пицца во время пандемии: как COVID-19 м?еревернул рынок доставки

Пандемия COVID-19 оказала колоссальное влияние на все сферы нашей жизни, и индустрия общественного питания не стала исключением. Особенно заметные изменения пѼ?оизошли на рынке доставки пиццы. Ограничения, связанные с карантином и социальной дистанцией, заставили потребителей чаще заказывать еду на дом, что привело к резкому росту спроса на доставку пиццы на дом. Новые привычки, сформированные в период …

Абрикосовый коктейль

Описание приготовления: Очень рекомендую приготовить абрикосовый коктейль по этому рецепту. Это и летний десерт, и нежный густой напиток в одном лице. Понравится и детям, и взрослым. Готовится коктейль за считанные минуты при помощи блендера. Я буду готовить в стационарном, но справится и погружной. Молоко должно быть охлаждённое, если оно тёплое, то рекомендую добавить лёд. Абрикосы …

Черничные блины

Описание прим?отовления: Добавление черники даже в самые обычные блины, сделают их намного интереснее. Если хотите, чтобы тесто имело необычный цвет, ягоды можно немного помять. Только учтите, что при выпечке верхний слой все равно будет коричневым. А вот целая черничка смотрится лучше, дм? и вкус интереснее. Количество сахара зависит от кислотности ягод, поэтому лучше регулируйте по …

Дрожжевые оладушки на кефире

Описание приготовления: Оладьи чудесно сочетаются с любым вареньем, сметаной или сгущёнкой. Такое лакомство понравится и взрослым, и детям. Рецепт простой, а набор необходимых ингредиентов наверняка найдётся на любой кухне, непременно попробуйте. Вкусное и бюджетное блюдо для всей семьи! Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Дрожжи Блюдо: Выпечка / …

Блины с курицей и сыром

Описание приготовления: Блины можно приготовить заранее, а курицу — отварить и остудить, если вы планируете подавать блюдо в холодном виде. Но вкуснее все же горячие блины с начинкой — сыр расплавляется под действием температуры и тянется при дм?густации. По желанию добавляйте в тесто и начинку различные пряности и приправы, измельченную свежую зелень и т.д. Назначение: …

Яичница с сыром

Описание приготовления: Яичница с сыром получается очень нежная, за счёт сыра тягучая, с парочкой жареных тостов на завтрак — ну очень вкусно! Сыр выбирайте тот, который хорошо плавится. По желанию смело можете добавить к яичнице колбасу, сосиски, грибы или любые овощи по вкусу, предварительно их обжарив. Быстро, просто и очень аппетитно! Назначение: На завтрак / …

Компот из нектаринов

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить компот из нектаринов. Количество ингредиентов рассчитано на 1 банку объемом 3 литра. Нектарины выбирайте спелые, но плотные и твердые, чтобы они сохранили форму после термической обработки. Количество сахара можно уменьшить или увеличить на свой вкус. Получается сладкий, ароматный и насыщенный напиток, который особенно вкусно будет пить в …

Слоеный пирог с курицей и грибами

Описание приготовления: Для этого пирога не надо готовить тесто, так как мы будем брать готовое слоеное. Нам останется только его разморозить. В начинку берем курицу и шампиньоны. Но это вполне можно заменить на индейку и лесные грибы, например. Куриное мясо можно взять отварное или жареное. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Тесто …

Морс из черники

Описание прим?отовления: Морс из этой ягоды получается темный, очень насыщенный и немного терпкий. Так как она не имеет сильного аромата и вкуса, добавьте палочку корицы или немного ванили. Сахар добавляйте по своему вкусу. Такой морс можно пить в теплом виде, но все же, вкуснее он полностью остывший. Основной ингредиент: Ягоды / Черника Блюдо: Напитки / …

Кекс столичный

Описание приготовления: Кекс «Столичный» — это ароматная и пышная выпечка с изюмом, приготовленная на сливочном масле. Он получается с золотистой корочкой, мягким, немного рассыпчатым мякишем и приятной сладостью. Такой кекс отлично подходит к чаю, долго соѼ?раняет свежесть и легко готовится из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Назначение: На ужин / На полдник Основной ингредиент: …