Рубрика «Питание»

Креветки с овощами

Описание приготовления: Креветки можно выбрать как средние, так и крупные, которые легко чистятся. Мелкие креветки не подходят длѼ? приготовления блюда. Розовые морепродукты уже прошли быструю термическую обработку, поэтому их готовят 3-5 минут в зависимости от их величины, а серые (свежие креветки) — готовят 5-10 минут в зависимости от величины. Подавайте креветки с овощами как в …

Яичм?ица с капустой

Описание приготовления: Такой несложный и полезный завтрак сможет прим?отовить любой начинающий кулинар. Для разнообразия можно готовить такое блюдо в сочетании с болгарским перцем, помидорами и т.д. Диетологи рекомендуют обязательно включать овощи в ежедневное меню, а такой завтрак — просто отличный вариант! Сытно, полезно и очень вкусно! Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Овощи / Капуста / …

Пирожное картошка без какао

Описание приготовления: Чаще всего такое пирожное готовят из печенья, которое может быть светлое или шоколадное. По желанию, в состав можно добавить молотые орехи. Пирожное "Картошка" без какао — это лёгкий и простой десерт, который сохраняет любимый вкус детства, но без добавления шоколадм?ых ингредиентов. Благодаря печенью, сливочному маслу и сгущённому молоку, пирожные получаются нежными, сладкими и …

Борщ с вареной свеклой

Описание приготовления: Если у вас осталась вареная свекла с завтрака или ужина, то на ее основе можно приготовить вкуснейший борщ! Добавляется она в самом конце, благодаря чему цвет блюда не изменяется, остается насыщенным. По желанию готовьте горячее на курином, мясном бульоне. Помните, что сначала нужно долго отварить мясо, а лишь затем добавлять овощи. Назначение: На …

Блины с лососем

ОпиѼ?ание приготовления: Для того, чтобы в блины можно было завернуть начинку, они должны быть тоненькие. Отрегулируйте густоту блинного теста добавлением молока и муки. Творожный сыр заранее достаньте из холодильника, чтобы он стал мягкий и легко намазывался. Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось Блюдо: Выпечка / …

Сырники из прокисшего творога

Описание приготовления: Не спешите вѼ?кидывать прокисший творог — из него получатся замечательные сырники! Добавьте немного сахара, соли, ваниль либо другой ароматизатор. Если творог сильно прокис, то заранее замочите его в 200 мл. молока любой жирности, оставляя на 30 минут, а затем — отожмите. Он станет вновь свежим и вкусным. Но в целом, сладкие специи отлично …

Суп-пюре из тыквы

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп-пюре из тыквы. Тыква подойдет, как свежая, так и заморозка. Вместо обычных сливок можно использовать жирное кокосовое молоко, а из овощей добавить корень сельдерея и чеснок для ароматности. Подавайте суп с чесночными гренками или тыквенными семечками. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Тыква Блюдо: Супы / …

Подливка из свинины

Описание приготовления: Для приготовления подливки выбирайте часть свинины с прослойкой сала, чтобы блюдо получилось сочным, бархатистым на вкус. Можно добавить морковь, помидоры, томатный соус и т.д. Подливка приобретает свой румяный цвет благодаря зажаренному мясу, поэтому его сначала обжаривают, затем тушат в собственном соку и снова поджаривают. И лишь затем добавляют воду или бульон. Назначение: На …

Индейка в кисло-сладком соусе

Описание приготовления: Для приготовления выбирайте мясо без костей. Это может быть филе грудки индейки или филе бедра. По этому рецепту, так же, можно приготовить и куриное мясо. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Индейка Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: Филе индейки 1 кг Соль, перец, специи По вкусу Чеснок 3 …

Кисель из варенья

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кисель из варенья. Количество сахара лучше подбирайте на свой вкус. Отталкивайтесь от того, насколько у вас сладкое варенье. Варенье лучше брать из ягод, оно самое насыщенное по вкусу, поэтому кисель тоже получится вкуснее и ароматнее. Особенно хорошо подойдет вишневое, клюквенное или смородиновое варенье. У меня было варенье …