Рубрика «Питание»

Пицца с копченой колбасой

Описание приготовления: На приготовление такой пиццы уходит немного времени. А все потому, что тесто не надо отправлять на расстойку. Сделали тесто, выложили начинку и отправили в духовку! И все! Вкусный ужин или просто перекус готов! Угощайтесь! Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса / Колбаса копченая Блюдо: Выпечка / Пицца География кухни: …

Окрошка с горчицей

Описание приготовления: Моя версия брутальной окрошки не отличаеѼ?ся оригинальностью в остальных составляющих, да и сам напиток для такой окрошки вы можете выбрать самостоятельно. Тем кто любит варианты понежнее, рекомендую отдать предпочтение кефиру, тану или айрану. С квасом или минералкой такая версия окрошки тоже очень хороша. Выбор зависит от ваших личных предпочтений. Горчица лишь добавляет пикантную …

Шулюм из говядины

Описание приготовления: Шулюм варится долго, но именно от этого томления вкус блюда получается невероятно насыщенным, бархатным. Благодаря м?обавленному разваренному картофелю загущается бульон и суп становится густым, сытным. В шулюм можно добавить любые овощи и специи по вкусу, свежую зелень, приправы и пряности. Чтобы он приобрел аппетитный цвет, мясо перед томлением обязательно нужно хорошенько поджарить со …

Суп со щавелем и яйцом

Описание приготовления: Приготовить суп со щавелем и яйцом можно на мясном бульоне или воде. В этом рецепте я предлагаю использовать куриный бульон, что мне кажется вполне оправданно. Такой суп готовится быстро, получается лёгкий и в то же время питательный для организма. С добавлением щавеля, блюдо приобретает неповторимый вкус и аромат, оставляя приятную кислинку в послевкусии. …

Паста с колбасой

Описание приготовления: Сытное и аппетитное блюдо на каждый день. Очень удобный вариант, когда остались макароны от вчерашнего ужина. Быстро, питательно и при этом получается бюджетное блюдо. Макароны лучше брать твёрдых сортов, любые — на ваше усмотрение. Колбаса у меня варёная, но её вполне можно заменить на любую другую и даже на фарш или сосиски. Перед …

Карбонад свиной в духовке

Описание приготовления: Рецепт приготовления корбаната очень простой, минимум усилий, а в результате — изумительный аромат, непревзойденный вкус и сочное мясо. Он станет отличной нарезкой на стол вместо магазинной колбм?сы или мяса с неизвестными добавками. В качестве специй отлично подойдет копченая паприка, сухая аджика, базилик, розмарин и тимьян. Так же можно взять готовые смеси для свинины, …

Картофельные ньокки

Описание приготовления: Ньокки можно и обжаривать на растительном масле в сковороде. Получается также очень вкусно. В тесто для ньокки мм?жно добавить любимые специи, зелень или мелко нарубленные овощи. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Горячие блюда / Гарниры / Ньокки География кухни: Итальянская / Европейская Состав / Ингредиенты: Картофель …

Очень вкусный борщ

Описание приготовления: Говорят, что самый вкусный борщ — на второй день! Можно оспорить эту поговорку, если приготовить блюдо по этому рецепту. Вам понадобится стандартный набор ингредиентов, но никто не запрещает вм?лючать кулинарную фантазию и добавлять другие продукты: чернослив, стеблевой сельдерей и т.д. Подавать борщ лучше всего со сметаной или майонезом, чесночным соусом и пампушками. Назначение: …

Суп со шпинатом и яйцом

Описание приготовления: Мне нравится готовить такой суп на курином бульоне, он получается питательный и в то же время лёгкий для желудка. Вы можете приготовить суп на любом другом бульоне или даже на воде. Быстрое, диетическое и по-настоящему вкусное блюдо для любом?о меню. Идеально подавать с тостами или гренками вместо обычного хлеба. Назначение: На обед Основной …

Хашбраун

Описание приготовления: Чтобы хашбраун отлично держал свою форму и не разваливался, обязательно добавляйте куриное яйцо и немного муки (крахмала). Благодаря своей вязкой консистенции, "котлеты" подрумянятся со всех сторон, оставаясь целыми. Помните, что с натертой картофельной массы нужно отжать сок, чтобы тесто не "поплыло". Особенно вкусны хашбрауны с чесночным соусом, сметаной, кетчупом. Назначение: На ужин Основной …