Рубрика «Питание»

Куличи на кефире

Описание приготовления: Куличи на кефире — это м?ростой и проверенный рецепт для тех, кто хочет приготовить вкусную пасхальную выпечку без лишних хлопот. Благодаря кефиру и дрожжам тесто получается воздушным и мягким, а изюм придаёт приятную сладость. Рецепт рассчитан на три кулича весом около 350 граммов каждый. Отличный варим?нт для праздничного стола! Назначение: На ужин / …

Помадка на куличи

Описание приготовления: м?елательно после приготовления помадки дать ей 1 час для легкого подсыхания, прежде чем наносить ее на куличи. Помните, что куличи должны быть холодными, не теплыми, так как помадка "поплывет" по горячей выпечке. По желанию в помадку можно добавить краситель любого цвета и у вм?с получатся красочные куличи. Назначение: На праздничный стол / Пасха …

Кубдари

Описание приготовления: Лепёшки получаются сочные, сытные и очень вкусные! Грузинсм?ие кубдари похожи на хачапури, но не с сыром, а с мясом. Для начинки берут свинину и говядину в равных пропорциях, но не перекручивают через мясорубку, а мелко рубят ножом. Так же принято добавлять немного сала для сочности, большое количество лука и конечно же грузинские специи. …

Хлеб без глютена в хлебопечке

Описание приготовления: Такой вариант отлично заменит батон или белый хлеб. Его можно подать к первому блюду или сделать с ним бутерброды. Часть рисовой муки можно заменить на кукурузную, льняную или другую муку без глютена. Свежие дрожжи можно заменить сухими и учтите инструкцию по закладке продуктов для своей модели. Кукурузный крахмал можно заменить на крахмал тапиоки, …

Пельмени в аэрогриле

Описание приготовления: Зальём пельмени соусом, поставим горшочек в аэрогриль и дождёмся звукового сигнала. Минимум хлопот, а в итоге получаетѼ?я вкусное и сытное блюдо, которое непременно отыщет своих поклонников. Нет горшочка? Не беда! Можете использовать два небольших горшочка и приготовить ужин порционно, а можно взять любую подходящую по размеру стеклянную или керамическую форму с крышкой. Сметану …

Мясная пасха

Описание приготовления: Чтобы мясная пасха отлично пропеклась, обязательно в конце приготовления уменьшайте температуру до 160-180 градусов, иначе она может покрыться золотистой корочкой со всех сторон, а внутри остаться сырой. Украшайте пасху по своему вкусу: Ѽ?ухофруктами, колбасой, зеленью и т.д. Назначение: На праздничный стол / Пасха Основной ингредиент: Мясо / Фарш Блюдо: Горячие блюда Состав / …

Кулич сливочный

Описание приготовления: Тесто готовим опарным способом на десятипроцентных сливках с добавлением прессованных дрожжей. В тесто добавляем изюм и цукаты по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается три кулича весом по 400 граммов каждый. Назначение: На праздничный стол / Пасха Основной ингредиенѼ?: Мука Блюдо: Выпечка Состав / Ингредиенты: Мука 600 грамм Масло сливочное 130 грамм Желтки …

Калмыцкие борцоки

Описание приготовления: Рецептов борцоков очень много и у каждой хозяйки он будет свой, самый правильный и самый лучший. Мне очень нравится этот вариант приготовления — не сложно, бюджетно и невероятно вкусно! Борцоки — это символ веселья и надежды на благополучное будущее. Раньше их было принято готовить только на большие праздники и в качестве подарка преподносили …

Свекольник по-еврейски

Описание приготовления: Побалуйте себя сочным свекольником по-еврейски в сезон созревания молодых овощей. По желанию все ингредиенты можно отварить заранее и хранить их в холодильнике, нарезая перед самой подачей и заливая красочной свекольной водой. Вместо лимона допустимо использовать яблочный уксус. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Свем?ла Блюдо: Супы / Свекольник География кухни: Еврейская Состав …

Картофель фаршированный вешенками

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель, фаршированный вешем?ками. Картофель лучше выбирать среднего размера. Перед тем, как поставить картофель в духовку, можно посыпать его тертым сыром. Сочетание картофеля с начинкой получается очень вкусным! Такое блюдо подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / …