Рубрика «Питание»

Кето-лазанья с кабачком

Описание приготовления: Для приготовления этого блюда понадобятся всего три основных ингредиента: фарш, кабачки и сыр. Проще не придумаешь — просто выложите всё слоями и у вас получится кабачковая "лазанья" в ПП варианте. Получается так вкусно, что подать можно на обед для всей семьи. Рецепт из разряда тех, которые обязательно стоит попробовать приготовить! Берите на заметку! …

Закваска для кваса на дрожжах

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить закваску для кваса на дрожжах. Цвет и вкус кваса будет зависеть от того, какой ржаной хлеб вы используете. На дарницком хлебе получается светлый и прозрачный напиток, а на бородинском более темный. Воду используйте фильтрованную или бутилированную, а дрожжи сухие быстродействующие. Из одной порции дрожжевой закваски получается 3 …

Хачапури по-аджарски без дрожжей

Описание приготовления: Для начинки можно использовать сыр сулугуни, брынзу или адыгейский сыр пополам с первыми двумя. Обязательно попробуйте приготовить такой вариант хачапури и порадуйте себя и родных вкусной выпечкой! Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Хачапури Состав / Ингредиенты: Кефир 130 мл Мука 300 грамм Яйцо 3 штуки (1 яйцо — в …

Борщ без капусты

Описание приготовления: Если не оказалось в доме капусты, борщ можно сварить без нее, заменив на другие овощи. Например, можно добавить сельдерей, пекинскую капусту или просто увеличить основные овощи. Если вас смущает присутствие лимона, замените его на уксус или лимонную кислоту. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овм?щи / Свекла Блюдо: Супы / Борщ Состав / Ингредиенты: …

Рисовая жареная лапша «Пад Тай»

Описание приготовления: В качестве белковой составляющей вместо курицы можно использовать креветки или сыр тофу. Можно совмещать между собой эти продукты. Именно такие сочетания и являются высоким искусством тайской кухни. В классическом варианте добавляют ростки сои или маша, которые придают блюду хрустящую текстуру. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Лапша Блюдо: Горячие блюда География кухни: Тайская / …

Коктейль с шампанским

Описание приготовления: Яркий и ароматный коктейль можно приготовить буквально за пару минут. Вместо малины допустимо добавить клубнику, ежевику, голѼ?бику или вишню. Главное — из вишни удалить косточки. По желанию можно заранее приготовить ягодное пюре и заморозить, добавлять в бокалы сразу же в замороженном виде. Основной ингредиент: Ягоды / Малина Блюдо: Напитки / Коктейли / Алкогольные …

Овсяные кексы без муки в микроволновке

Описание прм?готовления: Просто, вкусно и на скорую руку! Кексы очень хорошо пропекаются и имеют воздушную пористую структуру. По желанию в тесто можно добавить орешки, изюм, сухофрукты или кокосовую стружку. Если вы сладкоежка, то количество сахара или любого другого подсластителя можно немного увеличить. Я готовила в чашках, но можно и в формочках для кексов. Назначение: На …

Суп гуляш в мультиварке

Описание приготовления: Такой суп отлично согревает в холодные и сырые дни, понравится всей семье. Для пикантности и остроты можно добавить перец чили, базилик и молотый кориандр. Если хотите придать супу сливочную нотку, добавьте в конце немного сливочного масла. Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Супы Состав / Ингредиенты: Свинина 500 грамм Перец …

Котлеты из перловки с фаршем

Описание приготовления: Котлетки получаются мягкими и более воздушными за счет добавления крупы. Если фарш получается очень плотный, добавьте немного холодной воды, тогда котлеты будут более сочные. При желании можно добавить в фарш любимые специи, чеснок. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Перловая крупа / Фарш Блюдо: Горячие блюда / …

Блинчики на сухом молоке

Описание приготовления: Для таких блинчиков необходимо выбрать качественное сухое молоко. В составе не должно м?ыть никаких добавок или ароматизаторов. Только молочный порошок и молочный жир. Чем выше содержание белка, тем оно более качественное. Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица м?сновной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики Состав / Ингредиенты: Мука …