Рубрика «Питание»

Хлеб ржаной на закваске в хлебопечке

Описание приготовления: Так как хлебопечи не предусматривают единой программы замеса и выпечки хлеба на закваске, целесообразно воспользоваться двумя разными программами замеса теста и выпечки хлеба. При замесе теста учитывайте объем контм?йнера в устройстве. В данном рецепте количество ингредиентов теста увеличено в два раза. Основной ингредиент: Мука / Ржаная мука / Закваска Блюдо: Выпечка / Хлеб …

Солянка «Московская»

Описание приготовления: Рецептов солянок огромное количество, пожалуй, у каждой хозяйки своя. Сегодня предлагаю вариант солянки "Московской". Наваристая солянка с бм?льшим количеством мяса и колбасных продуктов понравится абсолютно всем. Огурцы лучше всего взять соленые, так сказать бочковые, так как в маринованных много уксуса. При желании в солянку можно влить немного рассола, а вот лимон добавляется только …

Бигус с черносливом в мультиварке

Описание приготовления: Я готовлю бигус в мультиварке с объемом чаши 3 литра. По желанию добавляйте в процессе приготовления любимые специи. Обязательно берите рецепт на заметку! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив Блюдо: Горячие блюда / Бигус Состав / Ингредиенты: Капуста белокочанная 300 грамм Капуста …

Сок петрушки

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сок петрушки. Готовый сок можно заморозить кубиками, чтобы продлить срок хранения. Если планируете употреблять сок петрушки в концентрированном виде, то достаточно 1 ст.м?. сока в сутки. В разведенный водой сок можно добавить лимонный сок для улучшения вкуса. Сок получается темно-зеленого цвета, по вкусу «травянистый», но пьется легко. …

Чесночные булочки

Описание приготовления: За счет того, что в тесто вводится вместе с дрожжами разрыхлитель, булоѼ?ки получатся более воздушные и дольше не черствеют. Булочки смазываются чесночной массой перед выпечкой, что позволит получить им красивый колер и приятный аромат. Основной ингредиент: Овощи / Чеснок Блюдо: Выпечка / Булочки Состав / Ингредиенты: Молоко 30 грамм (теплое) Мука пшеничная 240 …

Рассольник с солёными грибами

Описание приготовления: Солёные грибы хороши не только как закуска, но и как ингредиент для такого популярного блюда как рассольник. Приготовить рассольник с солёными грибами можно не только на основе мясного бульона, но и на воде для постного стола. Суп по этому рецепту получается не только вкусный и с приятной кислинкой, а ещё сытный и полезный. …

Судак с лимоном

Описание приготовления: Судак с лимоном подавайте сразу, пока он нежный и не остыл. Для гарнира можно приготовить картофель, рис, запеченные и свежие овощи. Вместо пергамента можно взять рукав или фольгу для запекания, но учтите, что к фольге рыба может прилипнуть и у вас не получится красивый вид. Назначение: На Ѽ?жин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты …

Холодный пунш

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить холодный пунш. Из фруктов также можно использовать ананас, грушу и киви, а из ягод особенно хорошо подойдет клубника или малина. Вино можно использовать как белое, так и красное. Сахар можно заменить на сладкий сироп по вкусу. У пунша нет строгого рецепта по которому обязательно нужно следовать, поэтому …

Творожная запеканка с кукурузной крупой

Описание приготовления: Творог выбирайте максимально доступной для вас жирности, как и сметану. Для усиления вкуса можно добавить ванилин м?а кончике ножа и, при желании, можно добавить изюм или курагу. Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Крупы / Кукурузная крупа Блюдо: Выпечка / Запеканка Состав / Ингредиенты: Творог 400 грамм Кукурузная крупа …

Борщ из сушеных овощей

Описание приготовления: Борщ из сушеных овощей можно варить не только на мясном бульоне, но и на овощном или просто на воде. В отличие от обычного борща этот вариант получается не таким ярким и чтобы исправить положение можно добавить в самом конце сок свеклы. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Супы / Борщ Состав / …