Ученые из Университета Хиросимы обнаружили, что экстракт стевии может быть больше, чем просто заменителем сахара. После ферментации с помощью бактерий, выделенных из банановых листьев, он активно уничтожает клетки рака м?оджелудочной железы, почти не затрагивая здоровые клетки почек.
Панкреатический рак считается одним из самых агрессивных, а существующие методы лечения часто неэффективны. Поэтому исследователи ищут новые природные соединения с противоопухолевыми свойствами.
В новой работе экстракт стевии подвергли микробной трансформации, используя штамм бактерий Lactobacillus plantarum SN13T. Такой подход резко усилил противоопухолевую активность: ферментированный экстракт (FSLE) гораздо сильнее угнетал рост клеток PANC?1 по сравнению с нефементированным, при этом не причиняя вреда здоровым клеткам.
Ученые выяснили, что в процессе ферментации образуется хлорогеновая кислота метиловый эфир (CAME) — соединение, которое вызывает апоптоз, то есть программируемую смерть раковых клеток. Концентрация исходной хлорогеновой кислоты в экстракте при этом падает в шесть раз, что указывает на глубокие биохимические изменения.
Команда планирует продолжить исследования на животных моделях, чтобы оценить эффективность и безопасность разных дозировок. По словам авторов, эта работа открывает перспективу испом?ьзования пробиотиков и растительных экстрактов в качестве новых природных средств против опухолей.
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Источник — http://griskomed.ru/populyarnyjj-podslastitel-okazalsya-moshhnym-oruzhiem-v-borbe-s-rakom.html