Фастфуд повышает риск аллергии и онкозаболеваний
В Ленинградской области погибла трёхлетняя девочка после отравлм?ния картошкой фри в кафе. Этот трагический случай снова привлек внимание к рискам, связанным с фастфудом в детском рационе.
© Joyce Panda
Диетолог Дарья Русакова в беседе с 360.ru подчеркнула, что блюда вроде картошки фри изначально не рассчитаны на детское питание. Они нагружают поджелудочную железу и печень, а используемые при обрабоѼ?ке сульфиты могут вызывать аллергию. Помимо этого, фастфуд содержит трансжиры и отличается высокой калорийностью, что увеличивает риск хронических и даже онкологических заболеваний в будущем.
Особую тревогу вызывает то, что дети часто связывают такие продукты с праздниками и поощрением. Эта эмоциональная связь может вызывать зависимость, особенно с учётом активного маркетинга ресторанов быстрого питания.
Если родители всё же решают дать ребёнку попробовать фастфуд, важно помнить: чётких безопасных порций не существует. Всё зависит от здоровья ребёнка, а также от общего рациона и пищевых привычек в семье. Особенно вредна такая еда детям с аллергиями, нарушениями пищеварения или болезнями внутренних органов.
Чтобы снизить интерес к фастфуду, родителям стоит вовлекать детей в приготовление еды дома, формировать режим питания и заменять вредные блюда полезными альтернативами. Запечённый картофель и домашние бутерброды — более щадящий выбор для детского организма.
Источник — http://griskomed.ru/dietolog-predypredila-ob-opasnosti-kartoshki-fri-dlia-detei.html