«Каждый пузырек на поверхности — микрокапсула аромата»
Пиво — самый популярный алкогольный напиток в мире. Он занимает третье место по потреблению после воды и чая. Мы поговорили с человеком, который решм?л связать с производством пива карьеру. Алексей Авдеев работает пивоваром с 2008 года. Он поделился, из каких этапов состоит производство пенного, почему крафтовые сорта такие дорогие и какие правила соблюдать, чтобы максимально …